Ayam Goreng Kunyit

Ayam adalah antara makanan yang paling mudah untuk dijadikan pelbagai menu. Bahan makanan yang satu ini sering dijadikan menu utama ramai orang ketika menjamu selera. Salah satunya resepi Ayam Goreng Kunyit.

Tidak salah, jika ayam merupakan bahan makanan yang sering disimpan di rumah.

Selain mudah dibuat, ayam mengandungi kalsium, magnesium, sodium, vitamin A, vitamin K, dan juga tinggi protein yang pastinya bermanfaat untuk tubuh. Bukan sahaja daging, tulang rawan dalam ayam juga dapat mengekalkan kulit yang sihat.

ayam goreng kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Menu ringkas kegemaran anak-anak. Bahan dan cara masaknya pun easy and simple.
No ratings yet
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Course Main Course
Cuisine Chinese
Servings 2 Orang

Ingredients
  

  • 250 gram dada ayam
  • 1 biji carrot
  • 8 batang kacang panjang
  • 2 ulas bawang putih
  • ½ biji bawang besar holland
  • 1 sudu besar serbuk kunyit
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • secukupnya lada sulah

Instructions
 

  • Mula-mula ayam dicuci dengan bersih, kemudian di potong dadu.
  • Kemudian ayam yang telah dicuci tadi diperisakan dengan garam, lada sulah, serbuk kunyit, dan bawang putih kisar. Kemudian perap min. 10 minit.
  • Sementara menunggu ayam perap, hiris dan cuci carrot dan kacang panjang, kemudian hiris bawang putih dan bawang besar.
  • Sediakan minyak panas, goreng ayam hingga masak, dan toskan.
  • Goreng carrot dan kacang panjang menggunakan baki minyak masak ayam, supaya Anda boleh mendapatkan aroma. Goreng sampai separuh masak.
  • Setelah ayam dan sayur digoreng, tumis bawang putih dan bawang besar kemudian masukkan garam, gula, lada sulah, kacau hingga rata, kemudian masukkan ayam dan sayuran.
  • Ayam kunyit ready to eat, selamat mencuba.
Keyword Ayam, Kunyit
Tried this recipe?Let us know how it was!

Lama Ungkep Ayam Sehingga Masak

Untuk ayam ungkep masak dengan sempurna, anda perlu merebus ayam dalam periuk bertutup dengan api perlahan selama 30-45 minit.

Kandungan dan Kebaikan Daging Ayam

Ayam kaya dengan vitamin B6, yang badan perlukan untuk memetabolismekan karbohidrat, lemak dan protein, menghasilkan sel darah merah, dan menguatkan sistem imun. Ayam boleh memberi anda hampir 36% daripada jumlah keperluan harian vitamin B6.

Bahagian Ayam yang Mempunyai Kandungan Nutrisi yang Tinggi

  1. Bahagian atas peha ayam.
  2. Peha ayam bawah.
  3. Sayap ayam.
  4. Dada ayam.

Mudah sangat kan, cara masak Ayam Goreng Kunyit. Tengok juga resepi yang tak kurang menariknya cara memasak Rendang Ayam.

Leave a Comment

Recipe Rating