Popia Coklat
Snek yang manis dan rangup dan mudah dibuat.
Ingredients
- 50 helai kulit popia
- 3 sudu besar tepung gandum
- 5 sudu besar air
- 300 ml minyak masak
Bahan Serbuk Coklat
- 3 sudu besar serbuk koko
- 3 sudu besar tepung jagung
- 4 sudu besar gula halus
Instructions
- Bakar tepung meizena sehingga naik bau atau ringan apabila dikacau, kemudian masukkan serbuk koko, kacau sehingga sekata, kemudian tutup dapur dan biarkan selama beberapa minit.
- Seterusnya, tapis serbuk koko dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Buat pelekat: Masukkan air ke dalam tepung dan gaul sehingga sebati, supaya doh menjadi pekat.
- Ambil sekeping kulit popia kemudian letak sedikit doh pelekat pada hujung kulit popia dan canai, buat sehingga kulit popia habis.
- Selepas kulit popia siap, gulungkan, kemudian potong mengikut citarasa potong hingga kulit popia kehabisan.
- Seterusnya, panaskan minyak masak dan masukkan kulit popia, goreng hingga keperangan, kemudian toskan di atas kertas beras atau tisu.
- Setelah semuanya masak dan toskan, masukkan popia ke dalam taople kemudian masukkan serbuk koko menggunakan ayak.
- Kemudian tutup balang kemudian goncangkan balang supaya popia dan coklat sekata.
- Apabila semuanya siap, hidangkan di atas pinggan hidangan atau simpan dalam balang.
Tried this recipe?Let us know how it was!