Puding Gula Hangus
Pencuci mulut yang manis, sedap, dan mudah dibuat.
Ingredients
Bahan Gula Hangus
- 75 gram gula
- 4 sudu besar air
Bahan Puding
- 2 biji telur pukul
- 1 sachet susu pekat manis
- 300 ml susu cair putih
- ½ sudu kecil ekstrak vanila
Instructions
- Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk membuat puding gula hangus.
- Buat gula hangusl dahulu dengan mencampurkan gula dan air dalam periuk. Masak dengan api sederhana sehingga gula larut dan bertukar warna keperangan.
- Cuma tuang gula hangus secukupnya ke dalam 3 acuan puding sebagai lapisan asas. mengetepikan.
- Seterusnya, campurkan susu cair, susu pekat manis, dan ekstrak vanila dalam periuk. masak dengan api sederhana hingga mendidih. matikan api.
- Cuma masukkan telur yang telah dipukul tadi ke dalam adunan dan kacau menggunakan whisk hingga sebati.
- Tapis adunan puding supaya hasilnya lebih lembut.
- Tuang adunan puding ke dalam acuan gula hangus.
- Kukus adunan puding sehingga masak sepenuhnya selama 30 minit.
- Setelah masak, simpan puding di dalam peti sejuk sehingga sejuk.
- Bila dah sejuk, keluarkan puding dari acuan.
- Kastard gula hangus sedia untuk dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!