Brownies Donut
Kek brownies yang manis, lembut, dan mudah dibuat.
Ingredients
- 250 gram tepung protein sederhana
- 1 kg ubi merah dikukus, dihaluskan
- 1 kg dark cooking chocolate (DCC) potong
- 125 gram serbuk koko
- 15 biji telur
- 500 gram gula
- 750 gram marjerin
- 75 gram susu tepung
- 2½ sudu kecil serbuk penaik
Bahan Hiasan
- 750 gram coklat masakan putih cairkan ia
- 125 gram coklat masakan pekat cairkan ia
Instructions
- Cairkan marjerin dalam kuali non-stick dan kemudian padamkan dapur. Masukkan kepingan DCC. Kacau sehingga larut. Masukkan keledek. Kacau hingga sebati. Ketepikan dan biarkan ia pekat.
- Dalam mangkuk lain, pukul telur dan gula dua minit sehingga rata. Masukkan marjerin pertama dan adunan coklat sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
- Masukkan tepung, serbuk koko, susu tepung, dan serbuk penaik sambil diayak dan dipukul perlahan.
- Tuangkan adunan ke dalam acuan donut yang telah dibakar yang telah disapu marjerin.
- Bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 25 minit sehingga masak. Sejuk.
- Celupkan bahagian atas donat yang telah dimasak ke dalam coklat masakan putih. Conteng dengan coklat masakan gelap.
Tried this recipe?Let us know how it was!