Puteri Ayu Cheese
Kuih yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- 125 gram tepung gandum
- 2 biji telur
- 100 gram gula
- 1 sudu kecil pengemulsi
- 100 ml susu cair
- secukup rasa pewarna makanan
- secukup rasa minyak masak
Bahan Cheese
- 200 gram cream cheese
- 55 gram gula halus
- 1 biji telur
- 1 sudu besar air perasan lemon
Instructions
- Satukan telur, gula dan pengemulsi kemudian pukul sehingga kembang dan dikesan.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dengan susu cair dan kacau lagi hingga sebati.
- Bahagikan doh kepada beberapa bahagian dan warnakan.
- Satukan cream cheese dan gula tepung, pukul sehingga rata.
- Masukkan telur dan pukul sehingga sebati.
- Masukkan air perasan lemon, gaul rata dan masukkan ke dalam piping bag.
- Lumurkan acuan dengan minyak, sembur adunan cheese dan kukus selama lebih kurang 3 minit.
- Tuang adunan puteri ayu cheese ke dalam 3/4 acuan dan kukus lagi selama lebih kurang 10 minit atau sehingga masak.
Tried this recipe?Let us know how it was!