Kek Minyak
Kek yang sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- 150 gram tepung serbaguna
- 20 gram tepung jagung
- 20 gram susu tepung
- 6 biji telur
- 150 gram gula
- 1 sudu kecil pengemulsi
- 1 sudu kecil vanila
- ½ sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu kecil pes coklat
- 150 ml minyak masak
Instructions
- Panaskan ketuhar hingga 180°C. Sediakan loyang 22 cm, gris dengan marjerin dan tabur tepung. Mengetepikan.
- Gaul sambil diayak tepung, tepung jagung, susu tepung, dan serbuk penaik. Mengetepikan.
- Pukul telur, gula, pengemulsi, vanila, dan adunan tepung hingga kembang dan pekat.
- Tuangkan minyak sedikit demi sedikit ke dalam adunan. Kacau lagi hingga sebati.
- Ambil 2 sudu besar doh, kemudian campurkan dengan pes coklat. Kacau hingga sebati.
- Tuang adunan putih ke dalam kuali, kemudian tuang adunan coklat di atasnya. Buat motif guli pada doh dengan bantuan garfu, pencungkil gigi atau lidi.
- Bakar dalam ketuhar selama 30-45 minit sehingga masak. Keluarkan.
- Sedia untuk dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!