Kuih Bom Pisang
Kuih tradisional melayu yang manis dan sedap.
Ingredients
- 6 biji pisang
- 4 sudu besar gula perang
- ½ sudu kecil garam
- 1 sudu besar susu tepung
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 2 cawan tepung gandum
Instructions
- Pisang dilenyekkan akan jadi 1 cawan pisang.
- Masukkan pisang yang telah dilenyek ke dalam bekas. Masukkan gula, garam dan susu tepung. Sebatikan. Akhir sekali masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit.
- Sapukan sedikit minyak masak pada tapak tangan. Kemudian, cubitkan sedikit adunan dan masukkan ke dalam minyak yang panas. Api sederhana sahaja.
- Untuk permulaan saya masukkan 4 biji dulu. Paling-palingkan dan goreng sehingga bom pisang masak. Jangan terlalu lama nanti bom jadi hitam sangat.
- Siap untuk dihidang. Memang sedap sangat bom pisang ni. Rangup diluar, gebu di dalam. Selamat mencuba.
Tried this recipe?Let us know how it was!