Go Back
+ servings
resepi Kuih Bakar Labu

Kuih Bakar Labu

Kuih tradisional Melayu yang manis dan sedap.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 1 loyang

Ingredients
  

  • 100 gram labu
  • 100 gram tepung gandum
  • 130 gram gula
  • 100 ml minyak masak
  • 2 biji telur
  • secukup rasa vanila
  • 1 sachet susu pekat manis
  • ½ sudu kecil serbuk penaik
  • ½ sudu kecil garam
  • ½ sudu kecil emulsifier TBM

Instructions
 

  • Kukus labu hingga masak, kemudian hancurkan menggunakan sudu, dan campurkan dengan susu pekat manis.
  • Pukul telur dan gula hingga kembang.
  • Di tempat lain, masukkan telur, garam, serbuk penaik, TBM. Kacau hingga sebati.
  • Masukkan labu yang telah digaul tadi ke dalam adunan telur dan gula tadi, masukkan juga tepung, kacau hingga sebati.
  • Lumurkan loyang dengan mentega, dan beri sedikit tepung selepas masukkan adunan.
  • Setelah ketuhar panas, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 35 minit. Setelah masak sedia untuk dihidangkan. Semoga berjaya.
Keyword kuih bakar labu
Tried this recipe?Let us know how it was!