Go Back
+ servings
resepi keria kentang

Keria Kentang

Snek dengan bahan asas kentang yang mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 10 biji

Ingredients
  

  • 300 gram kentang rebus hingga empuk
  • 1 cawan tepung
  • 1 sudu besar marjerin
  • 1 sudu besar gula
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • secukup rasa pewarna kuning

Bahan Sira

  • 3 sudu besar gula
  • 2 sudu besar air

Instructions
 

  • Lenyek halus kentang semasa masih panas. Masukkan sekali margerine, gula dan pewarna. Biar hingga kentang sejuk.
  • . Masukkan tepung dke dalam adunan kentang. Uli hingga tak melekat ditangan.
  • Jika masih lembik tambah sikit lagi tepung.
  •  Bentukkan adunan seperti donat. Goreng hingga garing keemasan. Angkat dan toskan. Ketepikan.

Sira

  • Gula dan air dimasak hingga berbuih dan pekat.
  • Masukkan kuih keria tadi, gaul rata. Tutup api dan terus gaul hingga gula mengering. Hidangkan.
Keyword keria kentang, kuih keria kentang
Tried this recipe?Let us know how it was!