Go Back
–+ servings
resepi Ayam Kukus Halia

Ayam Kukus Halia

Menu ayam sedap dan sihat.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 4 people

Ingredients
  

  • 500 gram paha atau dada ayam fillet
  • 2 inci halia potong batang mancis
  • 1 sudu besar kicap inggris
  • 2 sudu besar kicap masin
  • 2 sudu besar minyak bijan
  • 1 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu besar air limau nipis
  • secukup rasa garam
  • secukup rasa daun ketumbar
  • secukup rasa daun bawang

Instructions
 

  • Lumurkan ayam dengan air limau nipis dan taburkan garam dan biarkan selama 10 minit.
  • Panaskan kuali pengukus.
  • Salutkan ayam dengan minyak bijan, kicap, kicap manis dan kicap. Taburkan halia.
  • Kukus ayam sehingga masak, lebih kurang 45 minit (semak kematangan).
  • Hidangkan dengan taburan daun ketumbar atau daun bawang.
Keyword ayam halia kukus, ayam kukus halia
Tried this recipe?Let us know how it was!