Go Back
–+ servings
resepi Daging Masak Kicap Halia

Daging Masak Kicap Halia

Menu ciptaan daiging yang sedap dan menyelerakan.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 5 people

Ingredients
  

  • 500 gram daging hiris nipis
  • 3 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 inci halia tumbuk
  • 400 ml air

Bahan Sos

  • 3 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu kecil gula
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil serbuk lada
  • 1 sudu kecil ketumbar
  • 1 sudu kecil kuah serbuk

Instructions
 

  • Panaskan minyak. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan keperangan.
  • Kemudian masukkan halia tumbuk kacau rata dan tumis sebentar.
  • Masukkan daging yang telah dihiris, kacau rata, masukkan air hingga daging tenggelam, masak hingga mendidih.
  • Bila mendidih masukkan kicap, gula, garam, lada sulah, ketumbar dan stok serbuk. Gaul rata, uji rasa.
  • Kalau rasa betul. Masak sehingga air berkurangan.
  • Hidang.
Keyword daging kicap halia, daging masak kicap halia
Tried this recipe?Let us know how it was!