Rebus santan + rempah kisar + serai + temurui / daun kari hingga mendidih sambil dikacau supaya santan tidak pecah. Perasakan dengan garam & gula, gulpas sebagai pengganti perasa.
Selepas mendidih, masukkan telur satu persatu dan beri selang masa antara satu telur dengan telur yang lain. Tunggu sehingga telur pertama terbentuk dan keras, kemudian masukkan telur seterusnya. Lakukan sehingga semua telur masuk, jangan lupa kacau.
Setelah semua telur masuk & masak, barulah masukkan cili hijau & tomato/ belimbing. Masak sekejap, sesuaikan perasa & tutup api.