Go Back
+ servings

Telur Masak Kicap Pedas

Menu telur olahan yang sedap dan menyelerakan.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 5 people

Ingredients
  

  • 5 biji telur goreng
  • 4 ulas bawang putih cincang halus
  • 4 biji bawang merah hiris bulat
  • 3 biji cili merah kerinting hiris bulat
  • 3 biji cili padi hiris bulat
  • 2 helai daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 biji tomato dipotong menjadi empat segi
  • 4 sudu besar kicap manis
  • 1 sudu kecil kicap masin
  • ½ sudu kecil serbuk lada
  • 200 ml air
  • 1 batang daun bawang hiris bulat
  • 1 sudu besar minyak masak

Instructions
 

  • Tumis bawang merah, bawang putih, cili merah, lada sulah, daun salam dan lengkuas hingga naik bau. Masukkan air, masukkan tomato, kicap manis, kicap, dan lada sulah. Masak sehingga masak.
  • Masukkan telur hancur, masak hingga kuah pekat. Sebelum keluarkan masukkan daun bawang, gaul rata.
  • Angkat dan hidangkan.
Keyword telur masak kicap manis
Tried this recipe?Let us know how it was!