Telur Masak Sambal
Menu telur olahan yang sedap dan menyelerakan.
Ingredients
- 6 biji telur rebus kulit dikupas
- 5 biji bawang merah hiris kecil
- 250 ml santan pekat
- 2 helai daun salam
- 5 sudu besar kicap manis
- secukup rasa garam
- secukup rasa gula perang
- secukup rasa minyak masak
Bahan Rempah Kisar
- 3 biji cili merah
- 4 ulas bawang putih
- 5 biji kemiri
- secukup rasa halia
- secukup rasa lengkuas
Instructions
- Tumis bawang merah dengan sedikit minyak masak hingga naik bau.
- Masukkan rempah kisar, daun salam, serai, cili, dan gula merah, dan kicap manis kemudian masak hingga masak.
- Masukkan santan, garam, dan telur masak hingga air menyusut.
- Hidangkan hidangan telur masak sambal yang sedia untuk dimakan.
Tried this recipe?Let us know how it was!