Popia Simpul Kasih
Snek yang sedap dan mudah dibuat.
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 40 minutes mins
Course Snack
Cuisine Melayu
- 200 gram ikan bilis kupas dan bersihkan
- 100 gram udang kering
- 1 pek serbuk cili
- 1 cawan gula
- ½ cawan air
Ikan bilis dan udang kering dibasuh dan dikeringkan.
Blend ikan bilis dan udang kering menggunakan blender kering/tanpa air.
Masukkan gula dan 1 cawan air.
Masukkan serbuk cili dan bahan yang sudah diblend tadi.
Kacau sehingga jadi kering atau jadi seperti serunding.
Biarkan inti semalaman untuk jadikan inti itu betul-betul kering dan berderai supaya tidak basah semasa proses pintal pada kulit popia nanti.
Untuk kulit popia, potong kulit popia secara memanjang dan simpankan dalam bekas yang mempunyai tuala basah.
Keyword popia simpul, popia simpul kasih