Potong rumpai laut kepada 2 bahagian.
Ambil sekeping kulit popia bersama telur yang telah dipukul.
Letakkan rumpai laut di atasnya, tekan untuk melekat.
Ambil penyepit, gulung popia rumpai laut.
Jangan berlebihan, nanti susah nak keluarkan.
Gunting popia rumpai laut mengikut panjang pendek, serong pun boleh atau tidak boleh.
Panaskan minyak besar dengan api sederhana, goreng hingga perang.
Keluarkan dan toskan minyak dengan tuala kertas dapur.
Biarkan sejuk dan simpan dalam bekas kedap udara.