Ikan Bawal Kukus
Menu ikan bawal olahan yang akan mengujakan selera anda.
Ingredients
Bahan Utama
- 1 ekor ikan bawal
- 2 batang serei ketuk
- secukup rasa garam
Bahan Sos
- 150 ml air
- ½ sudu kecil air rebusan cendawan
- 10 ulas bawang putih cincang halus
- 6 batang daun ketumbar potong
- 7 sudu besar kicap ikan
- 7 sudu besar air limau nipis
- 7 biji cili padi merah cincang
- secukup rasa gula perang parut pilihan
Instructions
- Campurkan semua bahan sos, kacau hingga sekata kemudian peraskan rasa.
- Bersihkan ikan bawal, belah perut kemudian potong badan ikan bawal dan salutkan dengan sedikit garam termasuk perut ikan bawal.
- Sediakan Pengukus. Letakkan ikan bawal di atas pinggan, kukus hingga masak dan kemudian siram dengan sos.
- Ikan bawal kukus Thai sedia untuk dihidang hangat.
Tried this recipe?Let us know how it was!