Ikan Bawal Masam Manis
Menu ikan bawal olahan yang akan mengujakan selera anda.
Ingredients
Bahan Utama
- 400 gram ikan bawal
- secukup rasa bawang putih
- secukup rasa kunyit
- secukup rasa garam
Bahan Sos
- 2 sudu besar marjerin
- 1 biji lobak merah hirisan saiz batang mancis
- 4 sudu besar sos tomato
- 3 sudu besar sos cili
- secukup rasa kicap masin
- secukup rasa kicap inggeris
- secukup rasa serbuk lada
- 3 ulas bawang putih hiris
- 1 biji bawang besar hiris
- 1 batang daun bawang iris condong kasar
- secukup rasa nenas
- 1 sudu kecil tepung jagung larutkan dengan air
Instructions
- Perasakan ikan dengan perasa utama, biarkan selama 10-15 minit. Kemudian goreng. longkang.
- Panaskan marjerin, masukkan bawang putih, bawang besar, tumis hingga naik bau.
- Masukkan sos, kicap dan bahasa inggeris. Masukkan semua bahan lobak merah, daun bawang, nenas (jika ada).
- Bila dah pekat masukkan air tepung jagung hingga pekat dan lada sulah. Semak rasa.
- Sedia untuk dihidangkan, dengan meletakkannya di atas ikan yang telah digoreng.
Tried this recipe?Let us know how it was!