Pizza Ayam
Ciptaan piza yang mudah dibuat dan tidak kurang enaknya.
Ingredients
- 230 gram tepung protein tinggi
- 140 ml air suam
- ½ sudu kecil yis segera
- ½ sudu besar gula
- 1 sudu besar minyak masak
- ½ sudu kecil garam
- 5 ulas bawang putih dicincang halus
Bahan Sos Tomato
- 3 biji tomato rebus, keluarkan kulit dan biji, cincang
- 1 ulas bawang putih cincang
- 100 gram sos tomato
- ½ sudu kecil oregano
- 1 sudu kecil gula
- 1 sudu kecil garam
- ⅛ sudu kecil serbuk lada
- 200 ml air
- 1 sudu besar minyak masak
Bahan Tumis
- 2 biji peha ayam atas dan bawah buang tulang, potong kotak 1x1 cm
- 3 ulas bawang putih cincang halus
- ½ sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil serbuk lada
Bahan Topping
- 3 biji cili merah besar keluarkan biji, potong empat segi
- 3 ulas bawang putih cincang, goreng kering
- 100 gram keju cepat cair parut
Instructions
- Masukkan yis dan air suam. Biarkan selama 15 minit. Campurkan larutan yis, tepung dan gula. Uli hingga rata.
- Masukkan bawang putih, minyak masak dan garam. Uli hingga elastik. Biarkan selama 30 minit sehingga mengembang.
- Timbang doh 50 gram setiap satu. bulatkan. Biarkan selama 10 minit. Canai doh. Tekan sedikit bahagian tengah supaya bahagian tepi lebih tebal. Cucuk dengan garpu.
- Ketuhar dengan api perlahan pada suhu 190 darjah celcius 7 minit sehingga separuh masak.
- Goreng, panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan ayam. Kacau hingga bertukar warna. Masukkan garam dan lada sulah. Kacau hingga masak. Lif. Mengetepikan.
- Ambil 1 keping roti. Sapukan sos tomato. Taburkan ayam dan bawang putih. Taburkan keju
- Ketuhar dengan api perlahan pada suhu 180 darjah celcius selama 5 minit asalkan keju cair.
Tried this recipe?Let us know how it was!