Sotong Buttermilk
Gabungan sotong dan buttermilk yang sedap menyelerakan.
Ingredients
- 4 ekor sotong dipotong
- 1 cawan tepung goreng serbaguna
Buttermilk
- 1 sudu besar butter
- 1 cawan susu cair
- 1 biji cili padi dihiris
- 2 sudu besar daun kari
- 1 keping cheese dicarik
- 1 batang serai dihiris
Instructions
- Goreng sotong menggunakan tepung goreng serbaguna sehingga garing.
- Angkat sotong dan ketepikan.
- Di dalam kuali lain, cairkan butter.
- Masukkan cili padi, daun kari dan serai dan goreng sehingga naik bau.
- Masukkan susu cair dan biarkan mendidih.
- Masukkan sotong yang digoreng tadi dan gaul seketika.
- Akhir sekali masukkan cheese ke dalam kuali. Biarkan cheese cair.
- Sedia untuk dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!