Macaroni Bolognese
Resepi makaroni sedap, menyelerakan, mudah dibuat, dan sesuai untuk dimakan bersama keluarga.
Ingredients
- 225 gram makaroni elbow
- secukup rasa air untuk merebus makaroni
- 1 sudu besar minyak sayur
- ½ sudu kecil garam halus
- 5 sudu besar keju parmesan serbuk
Bahan Sos Bolognese
- 125 gram daging cincang
- 2 ulas bawang putih dicincang halus
- ½ biji bawang besar saiz sederhana potong dadu kecil
- 1 biji tomato merah saiz besar potong dadu kecil
- 175 ml sos tomato
- ½ botol sos bolognese
- ½ sudu kecil italian seasoning
- secukup rasa garam
- secukup rasa serbuk lada
- 1½ sudu besar butter
Toping
- secukup rasa keju mozarela parut
- secukup rasa italian seasoning
Instructions
- Didihkan air, masukkan garam dan minyak sayuran, masukkan makaroni, rebus hingga aldente, angkat, toskan, ketepikan.
- Cairkan mentega, tumis bawang putih hingga naik bau, masukkan bawang besar, tumis hingga layu, masukkan daging kisar, masak hingga bertukar warna.
- Masukkan tomato dan perasa itali, gaul rata. Masukkan sos bolognese, gaul rata lagi.
- Masukkan sos tomato, garam dan serbuk lada sulah, gaul rata lagi. Masak sehingga sos pekat dan masak. Pembetulan rasa. Lif.
- Tuangkan sos bolognese ke dalam makaroni yang telah direbus, masukkan keju parmesan, gaul rata.
- Tuangkan ke dalam bekas tahan panas yang telah disapu sedikit dengan marjerin, ratakan.
- Taburkan keju mozzarella parut dan Italian seasoning di atasnya.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah celcius. Bakar sehingga keju mozzarella cair, angkat dan sedia untuk dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!