Go Back
+ servings
resepi Bihun Goreng Tomyam

Bihun Goreng Tomyam

Masakan bihun sedap, menyelerakan dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Main Course
Cuisine Chinese
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 1 pek bihun
  • 4 biji tomato
  • 12 biji bebola daging
  • 6 helai daun pakcoy hiris
  • 4 sudu besar sos cili
  • 2 sudu besar kicap masin
  • 2 sudu besar minyak bijan
  • 2 sudu besar serbuk cili
  • 2 sudu kecil garam
  • secukup rasa perahan limau nipis
  • secukup rasa air

Rempah Kisar

  • 2 batang daun bawang
  • 2 ulas bawang putih cincang
  • 1 biji bawang besar

Instructions
 

  • Tumis rempah kisar hingga naik bau
  • Hiris daun bawang bersama bawang putih dan bawang besar, kemudian ketepikan. Sediakan kuali yang telah diberi minyak, dan panaskan. Masukkan rempah kasar yang telah dicincang tadi, kemudian tumis hingga naik bau.
  • Tuangkan sedikit air ke dalam kuali bersama bebola daging, tomato, minyak bijan, dan kicap. Kacau semua bahan sehingga sekata.
  • Masukkan sos cili, garam, pakcoy, dan telur ke dalamnya, gaul rata. Ketepikan jika ada.
  • Goreng bihun dengan perencah tomyam.
  • Panaskan kuali yang telah diberi minyak, kemudian goreng bihun bersama bahan perasa tadi. Masak sehingga bihun mengembang menandakan sudah masak. Angkat dan hidangkan bihun goreng tomyam semasa suam.
Keyword bihun goreng tomyam
Tried this recipe?Let us know how it was!