Tortilla Wrap
Snek khas Amerika yang lazat dan menyelerakan.
Ingredients
- 400 gram fillet dada ayam potong strip
- 5 helai tortilla
- 1 batang selada
- 1 biji mentimun hiris nipis
- 1 biji tomato hiris nipis
- 1 biji bawang besar hiris nipis
- secukup rasa sos tomato
- secukup rasa mayonis
- secukup rasa sos cili
- secukup rasa minyak masak
Bahan Perap
- secukup rasa garam
- secukup rasa serbuk lada hitam
- secukup rasa serbuk ketumbar
- secukup rasa serbuk bawang putih
Adunan Tepung
- 3 sudu besar tepung terigu
- 2 sudu besar tepung jagung
- secukup rasa garam
- secukup rasa serbuk lada hitam
- secukup rasa oregano kering
- secukup rasa serbuk bawang putih
- 1 biji telur
- 100 ml air
Instructions
- Basuh kepingan ayam dan perap dengan bahan perapan selama 30 minit.
- Satukan tepung dan gaul sehingga adunan sebati. Pastikan adunan tidak terlalu melekit dan tidak terlalu cair.
- Celupkan ayam ke dalam adunan tepung, kemudian goreng hingga kekuningan. Gunakan api sederhana untuk membolehkan daging masak dengan mendalam.
- Kemudian, sediakan sehelai tortilla, susun daun salad, timun, bawang besar, ayam dan sos. Kemudian gulung.
- Bungkus tortilla ayam sedia untuk dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!