Go Back
–+ servings
tumis labu ikan bilis

Tumis Labu Ikan Bilis

Menu masakan rumah yang sedap dan menyelerakan.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 1 biji labu siam
  • 1 genggam ikan bilis
  • 10 biji cili api merah
  • 2 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 biji tomato
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar gula pasir
  • ½ sudu kecil kuah serbuk
  • 4 sudu besar minyak masak

Instructions
 

  • Labu siam dipotong batang mancis, masukkan garam kemudian uli kemudian cuci bersih, toskan.
  • Cili merah, bawang merah, bawang putih dan tomato dihiris halus.
  • Cuci ikan bilis, kemudian goreng hingga garing. Angkat dan toskan.
  • Ambil kuali, panaskan minyak. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan cili dan tomato, kacau rata hingga tomato layu. Masukkan labu, garam, gula dan air. Kacau hingga sebati.
  • Masak sehingga air surut, kemudian masukkan ikan bilis yang telah digoreng dan stok serbuk. Kacau rata, angkat dan hidangkan semasa suam.
Keyword masak labu ikan bilis, tumis labu ikan bilis
Tried this recipe?Let us know how it was!