Hot Dog Goreng
Snek lazat yang mudah dan praktikal untuk dibuat.
Ingredients
Bahan 1
- 225 ml air hangat
- 1 sudu kecil yis segera
- 1 sudu besar gula pasir
Bahan 2
- 330 gram tepung terigu
- 45 gram serbuk susu
- 1 sudu besar marjerin
- ½ sudu kecil garam
Bahan Tambahan
- 7 biji sosej kukus/goreng, potong 2 bahagian
- 250 ml minyak masak
- secukup rasa daun selada
- secukup rasa sos cili/tomato
- secukup rasa mayonis
Instructions
- Campurkan bahan 1 (air suam, yis segera dan gula). Kacau hingga sebati. Biarkan selama 15 minit atau sehingga berbuih, tanda yis masih aktif.
- Gaul dan kacau rata tepung dan susu tepung. Masukkan bahan 1. Uli guna senduk kayu sekejap (tak perlu licin). Masukkan marjerin dan garam, uli sebentar dengan tangan. Tutup bekas, biarkan selama lebih kurang 30 minit.
- Selepas 30 minit, kempiskan doh, uli sedikit, ambil doh secukupnya (anggaran 40 gram), bentukkan bentuk bulat sedikit bujur. Celupkan sebentar dalam semangkuk air dan kemudian canai dalam serbuk roti. Biarkan berdiri lagi selama 30 minit.
- Panaskan minyak masak, goreng roti sekali sahaja. Angkat kemudian toskan.
- Untuk selesai, potong bahagian atas roti, beri daun salad dan sosej kemudian masukkan sos cili dan mayonis.
Tried this recipe?Let us know how it was!