Kailan Sos Tiram
Persediaan sayur anda sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- 250 gram kailan muda
- 3 sudu besar minyak masak
- ½ sudu kecil minyak bijan
- 3 ulas bawang putih dicincang halus
- ½ cm halia hiris kecil panjang
- 4 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap manis
- ½ sudu kecil serbuk lada
- 1 sudu kecil garam
- 200 ml air rebusan ayam
- 1 sudu kecil tepung kanji
Instructions
- Bersihkan kailan, ketepikan batang dan daun. Potong kasar kangkung, ketepikan.
- Panaskan minyak dan minyak bijan, tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.
- Masukkan batang kailan yang dicincang kasar, kacau hingga layu.
- Masukkan sos tiram, lada sulah, kicap dan garam. Kacau hingga sebati.
- Tuangkan kuahnya dan biarkan mendidih.
- Masukkan daun kailan, kacau hingga layu.
- Larutkan tepung jagung dalam sedikit air, tuangkan ke dalam tumis kailan.
- Kacau dan reneh hingga pekat.
- Angkat dan hidangkan hangat.
Tried this recipe?Let us know how it was!