Coleslaw
Coleslaw adalah salad kubis yang mudah dibuat. Bahan utamanya ialah kobis atau kubis dan lobak merah.
Ingredients
- ¼ biji kubis putih saiz sederhana
- ¼ biji kubis ungu
- 3 biji lobak merah saiz sederhana
Sos
- 100 gram mayonis
- 2 sudu besar cuka
- 2 sudu besar mustard
- 1 sudu besar susu pekat
- ¼ sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil serbuk lada hitam
- 2 sudu kecil biji chia
Instructions
- Keluarkan mana-mana daun luar yang mungkin hodoh atau lebam. Potong kubis menjadi empat, kemudian keluarkan bahagian tengah yang keras. Potong kubis hijau dan ungu menjadi kepingan nipis.
- Kupas lobak merah dan parut. Satukan kobis dan lobak merah dalam mangkuk besar, gaul rata dan ketepikan.
- Dalam periuk, campurkan mayonis, susu pekat manis dan mustard. Kacau sehingga sos sekata. Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa. Pembetulan rasa. Masukkan chia seed, gaul rata.
- Campurkan sayur dengan sos secukup rasa. Kacau rata kemudian hidangkan di atas pinggan atau mangkuk salad.
Tried this recipe?Let us know how it was!