Kek Marble Jelita
Kek yang bermotifkan marble. Versi bakar dan kukus yang popular. Kek yang sesuai dihidangkan dengan aiskrim atau teh panas.
Ingredients
- 2 cawan tepung gandum
- 5 biji telur
- 1 cawan susu pekat
- ½ cawan gula kastor
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu besar ovalette
- 1 sudu kecil esen vanila
- secukup rasa pewarna makanan
- 1 cawan minyak masak
Instructions
- Mix kan telur, gula kastor dan ovalette selama 12 minit. Masukkan esen vanila dan susu. Mix lagi sampai gebu. Masukkan minyak minyak mix sekejap sahaja.
- Tutup mixer dan masukkan tepung dan baking soda yang telah diayak. Kaup balik sahaja dengan spatulla.
- Bahagikan adunan kepada warna kesukaan anda. Panaskan oven dahulu selama 8-10 minit. Griskan loyang dengan minyak atau margerin. Selang selikan adunan tadi hingga habis.
- Untuk efek jelita : Lapiskan kan bahagian atas dengan adunan plain. Lukis corak yang dikehendaki
- Panaskan oven dahulu selama 8-10 minit. Bakar selama 40-45 minit pada suhu 160°C api atas dan bawah atau mengikut oven masing² hingga masak.
- Setelah kek masak keluarkan dari oven dan terbalikkan diatas redai.
- Pastikan kek betul-betul sejuk sebelum dipotong.
Tried this recipe?Let us know how it was!