Go Back
+ servings
resepsi Puding Roti Butterscotch

Puding Roti Butterscotch

Puding roti manis, lazat, dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour 30 minutes
Course Snack
Cuisine Melayu
Servings 4 sajian

Ingredients
  

  • 1 keping roti baguette potong dadu besar
  • ¼ loyang bolu karamel potong dadu besar
  • 3 biji telur
  • 1 cawan susu soya
  • 1 cawan gula putih
  • 1 cawan butterscotch mixture
  • ½ cawan minyak zaitun/ melted butter
  • secukup rasa garam halus
  • secukup rasa walnut (dipanggang, dicincang kasar)
  • secukup rasa buah segar

Instructions
 

  • Satukan telur, gula, susu soya, minyak dan garam dalam mangkuk. Pukul dengan garfu sehingga sebati.
  • Tuangkan adunan butterscotch yang telah disejukkan ke dalam adunan telur. Kacau sekejap.
  • Tuangkan ke dalam pinggang kalis panas yang telah diisi dengan kepingan roti dan buah-buahan kering/segar.
  • Taburkan walnut di atas. Tutup dengan aluminium foil, bakar 20 minit.
  • Selepas 20 minit, keluarkan aluminium foil. Bakar lagi dengan baki masa. Setelah masak, hidangkan-boleh dinikmati pada waktu pagi sebagai sarapan pagi yang manis.
  • Nota: panaskan ketuhar pada suhu 160°. Bakar selama 45 minit
  • Campuran Butterscoth: 1 sudu besar mentega tanpa garam, cairkan dan masukkan 3 sudu besar gula perang (serbuk). Kacau hingga sebati. Masukkan 1 cawan susu soya sedikit demi sedikit sehingga gula larut. Didihkan dengan api perlahan.
  • Buat adunan butterscoth sama dengan adunan karamel. Perbezaan. Butterscot dengan gula perang/perang. Karamel dengan gula putih.
Keyword puding roti butterscotch
Tried this recipe?Let us know how it was!