Puding Roti Kukus
Puding roti manis, lazat, dan mudah dibuat.
Ingredients
- 8 keping roti putih potong dadu
- 150 gram mentega cairkan
- 500 ml susu cair penuh krim
- 4 biji telur goyangkan
- 150 gram gula pasir
- 1 sudu kecil pes vanila
- secukup rasa kismis
- secukup rasa gula perang
Instructions
- Cairkan mentega. Apabila mencair gunakan api perlahan dan kacau sentiasa supaya lemak mentega tidak pecah (terpisah). Setelah cair, tutup api dan ketepikan.
- Susun hirisan roti putih di atas pinggan tahan panas/cawan alu foil. Mengetepikan.
- Pukul telur dan gula sehingga gula larut. Masukkan pes vanila, susu cair dan mentega cair. Gaul sebati.
- Tuang rata dalam pinggan / alu sehingga roti tenggelam. Taburkan kismis dan gula aren.
- Kukus dengan api sederhana selama 25 minit. Jangan lupa tutup pengukus dengan napkin/kain supaya wap tidak menitis pada puding. Hidang sejuk lebih sedap.
Tried this recipe?Let us know how it was!