Nasi Ayam Salad
Menu nasi ayam sedap, menyelerakan, dan mudah dibuat oleh sesiapa sahaja.
Ingredients
Ayam Sos Tiram
- 300 gram ayam fillet
- 2 ulas bawang putih dicincang
- 1 biji bawang besar hiris
- secukup rasa sos tiram
- secukup rasa kicap manis
- secukup rasa kuah serbuk
- 1 sudu besar tepung jagung dilarutkan dalam sedikit air
- secukup rasa air
Salad
- ½ biji lobak merah diparut
- secukup rasa daun kobis
- secukup rasa mayonis
- secukup rasa sos tomato
- secukup rasa sos cili
- 1 sudu besar air perahan limau nipis
Instructions
- Tumis bawang putih dan bawang besar. Setelah wangi dan layu, masukkan ayam, tumis sebentar, kemudian masukkan air. Masukkan sos tiram, kicap, masak hingga ayam masak. Masukkan serbuk stok, pembetulan rasa. Rasanya dah masin, tak perlu tambah garam. Hanya mengikut citarasa... Akhir sekali masukkan larutan tepung jagung. Kacau hingga pekat, angkat. Mengetepikan.
- Buat salad, campurkan semuanya. Kacau hingga sebati. Jangka hayat lobak merah parut + daun kobis yang dihiris disejukkan dahulu.
- Sedia untuk makan
Tried this recipe?Let us know how it was!