Nasi Ayam Black Pepper
Menu nasi ayam sedap, menyelerakan, dan mudah dibuat oleh sesiapa sahaja.
Ingredients
- 300 gram ayam hiris panjang
- 2 ulas bawang putih dicincang halus
- 50 gram bawang besar hiris panjang
- 2 cm halia tumbuk
- 75 gram paprik merah potong dadu 2 cm
- 50 gram cendawan jerami potong
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar kicap manis
- ½ sudu kecil black pepper tumbuk kasar
- ½ sudu kecil gula pasir
- 200 ml air
- ½ sudu kecil bijen
- 1 batang pasli cincang kasar
- secukup rasa nasi suam
Instructions
- Panaskan marjerin dengan api perlahan. Tumis bawang putih, bawang besar dan halia hingga naik bau.
- Masukkan ayam. Kacau hingga bertukar warna. Masukkan lada dan cendawan, kacau hingga layu.
- Perasakan dengan sos tiram, kicap manis, lada hitam, garam, dan gula. Kacau hingga sebati.
- Menuang air. Masak hingga masak dan pekat. Lif.
- Sudukan ayam lada hitam di atas semangkuk nasi putih suam.
- Hidangkan dengan taburan bijan dan pasli.
Tried this recipe?Let us know how it was!