Nasi Ayam Penyet
Menu nasi ayam sedap, menyelerakan, dan mudah dibuat oleh sesiapa sahaja.
Ingredients
- 2 potong bahagian paha ayam
Perencah Ayam Ungkep
- 3 ulas bawang putih dihaluskan
- ½ sudu kecil serbuk ketumbar
- ½ sudu kecil serbuk kunyit
- ½ sudu kecil serbuk lada
- secukup rasa garam
- secukup rasa serbuk kuah
- secukup rasa air
Bahan Sos Cili
- 10 biji cili merah kerinting
- 15 biji cili padi hijau
- 1 biji tomato
- 4 biji bawang merah
- 1 ulas bawang putih
- ½ sudu kecil terasi bakar
- 1 sudu kecil gula perang
- secukup rasa garam
Instructions
- Tutup ayam dengan rempah ungkep di atas. Selepas diungkep ketepikan. Goreng ayam hingga perang keemasan dan angkat.
- Rebus cili, bawang besar dan tomato hingga layu, angkat dan toskan. Blend bersama dengan pes udang bakar, hirisan gula merah dan garam.
- Ambil ayam goreng kemudian letakkan di atas sambal. Hidangkan ayam penyet dengan pelengkap tempe goreng dan sayur-sayuran segar. Nikmati.
Tried this recipe?Let us know how it was!