Kek Semprit
Salah satu kek lagenda yang masih wujud sehingga kini, rasanya manis dan sedap.
Ingredients
- 250 gram tepung terigu
- 25 gram tepung jagung
- 25 gram serbuk susu
- 200 gram marjerin
- 150 gram gula halus
- 1 biji kuning telur
- ¼ sudu kecil serbuk vanila
- 1 sudu besar susu pekat
Instructions
- Satukan tepung, tepung jagung dan susu tepung, gaul rata kemudian ketepikan.
- Dalam bekas lain, masukkan marjerin dan gula halus, kacau hingga berkrim kemudian masukkan kuning telur dan serbuk vanila, gaul rata.
- Masukkan susu pekat, gaul rata.
- Masukkan adunan tepung sedikit demi sedikit sambil diayak supaya tekstur lebih halus, gaul rata.
- Masukkan doh ke dalam piping bag, anda juga boleh mencetak terus dengan picagari tanpa memasukkannya ke dalam piping bag.
- Sediakan loyang biskut dan alaskan dengan kertas pembakar atau gris dengan marjerin.
- Cetak doh pada lembaran biskut dengan bentuk yang anda suka, buat sehingga siap.
- Masukkan topping jem strawberry / mengikut citarasa.
- Bakar sehingga masak, laraskan setiap ketuhar (sy: 110°C, kecilkan api selama 40 minit)
- Buat sehingga habis, biarkan sejuk, simpan dalam balang/bekas kedap udara.
- Hidang.
Tried this recipe?Let us know how it was!