Go Back
+ servings
Muffin Pisang Coklat

Muffin Pisang Coklat

Kek muffin dengan bahan asas yang ringkas sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Course Dessert
Cuisine Melayu
Servings 20 cup

Ingredients
  

Bahan A

  • 300 gram tepung gandum rendah protein
  • 50 gram serbuk koko
  • sudu kecil soda penaik
  • 1 sudu kecil serbuk penaik
  • 1 sudu kecil vanila

Bahan B

  • 400 gram pisang
  • 2 biji telur
  • 50 gram gula aren
  • 200 gram gula
  • 150 ml minyak masak

Bahan Lain

  • 200 gram dark coklat
  • secukupnya chocochip

Instructions
 

  • Satukan semua bahan A, ayak dan kacau hingga sebati.
  • Tumbuk pisang menggunakan garpu atau pencincang.
  • Gaul semua bahan B. Gaul sebati menggunakan whisk.
  • Masukkan bahan B yang telah dikacau rata selama ± 3 minit ke dalam bahan kering A, kacau lagi hingga semuanya sebati.
  • Masukkan coklat bar / coklat gelap yang telah dicincang kecil ke dalam adunan tadi. Kacau hingga sebati. (Pilihan)
  • Tuang ke dalam bekas papercup, taburkan chocochips mengikut citarasa.
  • Bakar dalam ketuhar tangkring selama ± 40 minit menggunakan api sederhana.
  • Hasilnya adalah kira-kira 20 cawan muffin.
Keyword Muffin Pisang Coklat
Tried this recipe?Let us know how it was!