Cempedak Goreng Crispy
Rindu dengan cempedak goreng kampung, memang sesuai tempat tinggal bila musim. Jom goreng cempedak segera, rasanya sangat sedap dan wangi lagi.
Prep Time 5 minutes mins
Cook Time 35 minutes mins
Course Snack
Cuisine Melayu
Bahan-bahan
- 1 Biji Cempedak masak (saya beli saiz besar)
- 400 Gram Tepung gandum
- 3 Sudu besar Tepung beras
- 1 Sudu besar Tepung jagung
- ½ Sudu besar Vanila cair
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Minyak masak
- Secukupnya Air sejuk masak
Langkah-langkah
Sediakan semua bahan.
Potong buah cempedak, kemudian keluarkan isinya. Buang bijinya (Kalau tak buang pun tak apa).
Gaul semua bahan, kemudian masukkan cempedak. Dan kacau sehingga ia benar-benar ditutup dengan adunan.
Goreng dalam minyak hingga kekuningan, jangan lupa kecilkan api.
Angkat kemudian toskan, hidangkan semasa suam. Cocol dengan sambal belimbing lagi sedap.
Semoga berjaya.
Keyword Cempedak, Goreng crispy