Ayam Masak Tomato
Hidangan ayam yang lazat dan ketagihan
Ingredients
- 1 biji ayam potong 12 bahagian
- secukup rasa air limau nipis
- 1 sudu kecil garam
- secukup rasa minyak masak
- 3 biji tomato potong 8 bahagian
- 200 ml air
- 1½ sudu kecil ari rebusan cendawan
- 1 biji tauhu putih potong 2 x 2 cm dan goreng
Rempah Kisar
- 1 biji bawang besar potong
- 3 biji cili merah besar
- 5 ulas bawang putih
- 2 biji tomato keluarkan biji
- ½ sudu besar gula perang
- ½ sudu kecil garam
- secukup rasa daun pudina
Instructions
- Lumurkan ayam dengan air limau nipis dan garam, ketepikan.
- Panaskan minyak masak yang banyak dalam kuali. Goreng ayam hingga perang, angkat dan toskan.
- Panaskan 5 sudu besar minyak masak dalam kuali. Tumis bahan kisar hingga naik bau. Tuangkan tomato dan air, masak hingga mendidih, masukkan air rebusan cendawan, gaul rata.
- Masukkan ayam dan tauhu, masak sehingga semua bahan sebati dan masak. Lif.
- Pindahkan ke pinggan hidangan, hidangkan hangat dengan iringan.
Tried this recipe?Let us know how it was!