Langkah-langkah

• Sediakan semua bahan.
• Rebus santan, gula, vanila, daun Jeruk, daun pandan, dan garam. Selepas mendidih, sejukkan.
• Dalam mangkuk, campurkan tepung sagu dan tepung beras, tuangkan santan yang telah sejuk dan gaul rata. Jika perlu boleh ditapis.
• Bahagikan doh kepada 2, setiap satu dengan pes pandan atau coklat/kopi, tinggal sebiji tanpa pewarna.
• Sapukan kuali dengan minyak masak. Tuang 1 lapisan adunan perang, kukus selama 5 minit. Kemudian tuang 1 lapis warna putih, kukus juga selama 5 minit, buat macam ni sampai habis doh.
• Sejukkan (simpan pada suhu bilik), kemudian masukkan ke dalam peti sejuk sebelum dipotong sekurang-kurangnya 5 jam (saya guna semalaman).
• Keluarkan dari kuali dan potong dengan pengikis atau pisau plastik untuk mengelakkan melekat.
• Kek lapis sedia untuk dihidangkan.