Rebus mee hingga masak, toskan dan gaulkan bersama kicap manis, kicap, sos tiram, lada sulah, sup serbuk, minyak bijan, sos ikan, gaul rata.
Panaskan minyak masak, masukkan telur yang telah dipukul, buat kacau, masukkan bawang putih dan bawang besar yang dihiris, tumis hingga naik bau.
Masukkan udang, sotong, bebola daging ikan, tumis hingga udang bertukar warna dan masak, masukkan sayur sawi hijau, kacau hingga sawi layu.
Masukkan mee, gaul rata dan masak hingga masak dan semua sebati, angkat dan hidangkan.