Kek Sagu Baldu Merah
Kek sagu baldu merah bukan sahaja sedap dan mudah dibuat, kek ini juga mempunyai rupa yang cantik.
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 40 minutes mins
Bahan-bahan
- 100 Gram Mentega campur marjerin
- 60 Gram Gula tepung
- 1 Biji Kuning telur
- 2 Sudu besar Santan pekat
- 1 Sudu besar Pes baldu merah
- 200 Gram Tepung kanji Panggang
- 2 Sudu kecil Serbuk koko
- 75 Gram Keju cheddar Parut
Bahan Topping (Secukup Rasa)
Langkah-langkah
Sediakan semua bahan-bahan.
Pukul mentega & gula selama lebih kurang 1 minit.
Masukkan kuning telur, pukul sehingga sebati. Masukkan santan kacau rata. Masukkan pes baldu merah, kacau sebati.
Kemudian masukkan tepung & serbuk koko, gaul rata. Akhir sekali masukkan keju cheddar parut dan gaul rata lagi.
Sendukkan doh ke atas loyang yang telah dialas dengan parchment paper (kertas perkamen).
Masukkan topping.
Bakar pada suhu 140 darjah celcius dari atas ke bawah selama lebih kurang 40 minit.
Keluarkan & sejukkan.
Sedia untuk dihidangkan.
Keyword Baldu merah, Kek sagu