Go Back
–+ servings
lala masak lemak cili api

Lala Masak Lemak Cili Api

Lala masak lemak cili api resepinya sangat mudah dan pasti rasanya sangat sedap.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Main Course
Cuisine Melayu
Servings 4 people

Ingredients
  

  • 500 gram lala
  • 15 biji cili padi tumbuk
  • 3 batang serai ketuk
  • 1 inci kunyit
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • 1 cawan santan
  • 1 helai daun kunyit dicarit
  • 1 keping asam keping
  • 2 cawan air
  • secukupnya garam
  • secukupnya perisa

Instructions
 

  • Rendam sebentar lala untuk membersihkan segala kotoran. Buang air. Cili padi dikisar halus/kisar kasar dan kunyit hidup bersama sedikit air. Panaskan kuali kemudian masukkan bahan yang telah ditumbuk tadi dan masukkan air. Masukkan hirisan asam jawa dan sedikit serbuk kunyit.Masukkan serai dan masak hingga kuah mendidih.
  • Selepas itu masukkan santan. Tunggu mendidih baru masukkan lala.
  • Kemudian masukkan daun kunyit dan perasakan dengan garam dan perasa cendawan. Gaul sebati. Sedia untuk dihidangkan.
Keyword lala masak lemak cili api, lala masak lemak cili padi
Tried this recipe?Let us know how it was!