Go Back
+ servings
puding karamel hokkaido

Puding Karamel Hokkaido

Kanak-kanak meminta Puding Hokkaido mengikut gaya restoran Jepun biasa mereka, jadi saya membuatnya segera. Resepi dan cara membuatnya mudah tetapi rasanya sangat sedap dan manis.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Course Dessert
Cuisine French
Servings 2

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 1 Sachet Bahan jely (Saya guna jenama Nutrijell Plain)
  • 130 Gram Gula
  • 1000 ml Susu UHT (Ultra suhu tinggi) (Ultra-high temperature)
  • ½ Sudu kecil Garam
  • 3 Biji Kuning telur
  • 1 Sudu kecil Ekstrak vanila

Karamel

  • 50 Gram Gula
  • 50 ml Air

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan bahan-bahan.
  • Masak Susu, gula, Nutrijell dan garam. Setelah hampir mendidih, masukkan kuning telur dengan memancing (masukkan sedikit adunan jeli ke dalam mangkuk kuning telur, gaul rata).
  • Masak hingga mendidih, kemudian angkat.
  • Tuang ke dalam cawan yang telah dialas dengan loyang berisi air ais.
  • Buat Karamel: Masak gula pasir hingga larut, dan berwarna karamel, masukkan air, gaul rata. Masak sehingga bercampur dan masak. Tunggu agak sejuk tuang ke dalam bekas kecil.
  • Hidangkan untuk pencuci mulut.
Keyword Hokkaido, Puding karamel
Tried this recipe?Let us know how it was!