Go Back
+ servings
kek pisang kukus tanpa pengadun

Kek Pisang Kukus Tanpa Pengadun

Cuba buat kek dari pisang dan jangan guna mixer, ternyata ia lembut, sungguh sedap.
No ratings yet
Prep Time 5 minutes
Cook Time 40 minutes
Course Snack
Servings 3

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 4 Biji Pisang Ambon/King (1 biji untuk topping)
  • 2 Biji Telur ayam
  • 7 Sudu besar Gula
  • 7 Sudu besar Tepung gandum
  • ½ Sudu besar Baking soda
  • ½ Sudu kecil Serbuk penaik (Baking powder)
  • 5-7 Sudu besar Minyak masak
  • 2 Sudu besar Susu Pekat Manis Putih (Pilihan)

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan semua bahan.
  • Tumbuk 3 biji pisang dengan garfu (ketepikan).
  • Pukul telur dan gula dengan whisk hingga gula sebati dan adunan berbuih.
  • Masukkan pisang lecek ke dalam adunan telur-gula, gaul hingga rata.
  • Masukkan tepung dan kacau rata.
  • Masukkan baking soda, serbuk penaik dan susu pekat manis, gaul rata, kemudian masukkan minyak masak. Kacau lagi hingga adunan sebati dan tidak terpisah dari minyak masak.
  • Tuangkan ke dalam bekas yang telah disapu marjerin atau minyak masak (sebelum tuang adunan, pada peringkat ini saya letak pisang di bahagian bawah kuali, supaya nanti pisang berada di bahagian atas dan bawah kek).
  • Kukus selama 30 minit dengan api sederhana.
  • Ujian cucuk. Jika sudah masak bermakna sudah sedia untuk dihidangkan. Semoga berjaya.
Keyword Kek, Pisang kukus, Tanpa pengadun
Tried this recipe?Let us know how it was!