Go Back
+ servings
agar agar santan gula perang

Agar Agar Santan Gula Perang

Kebetulan nak yang manis, betul-betul dan buat agar agar dalam cuaca panas.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Course Dessert
Cuisine French
Servings 2

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 2 Pek Agar-agar (Jenama swallow plain)
  • 250 Gram Gula perang/merah (Sisir)
  • 5 Sudu besar Gula (Secukup rasa)
  • 1 Pek Serbuk vanila
  • 2 Helai Daun pandan
  • 2 Pek Santan segera (Jenama Kara)
  • 1 Liter Air
  • Secubit Garam

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Sediakan semua bahan.
  • Sediakan 200 ml air kemudian masukkan gula merah, gula pasir, serbuk vanila, garam dan daun pandan.
  • Masak hingga mendidih dan gula larut, angkat dan tapis.
  • Satukan air gula yang telah ditapis dengan baki air, agar-agar dan santan, masak, kacau sentiasa, sehingga mendidih.
  • Keluarkan dan kemudian masukkan ke dalam acuan, sejukkan pada suhu bilik jika keras masukkan ke dalam peti ais.
  • Agar-agar sedia untuk dihidang.
Keyword Agar Agar, Gula perang, Santan
Tried this recipe?Let us know how it was!