Paprik Ayam
Kali ini Saya buat masakan rumah yang simple. Ia mudah dibuat dan kebanyakan perasa ada di dapur rumah Anda.
Ingredients
- 250 gram fillet paha ayam
- 1 ulas bawang putih, ditumbuk & dicincang
- ½ ulas bawang besar, dihiris memanjang
- 3 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar minyak bijan
- ½ sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar minyak untuk menggoreng
- secubit gula pasir
- secukupnya garam & lada
- menepati citarasa paprik
Instructions
- Perap ayam bersama garam, lada dan sos tiram, biarkan semalaman.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih kisar hingga kekuningan.
- Masukkan bawang besar, tumis hingga layu.
- Masukkan ayam, masukkan lada, gula, kicap dan sos bijan, kacau, masak hingga kicap masam dan ayam masak, lebih kurang 15 minit.
- Masukkan paprik, kacau sekejap kemudian tutup api
- Angkat dan hidangkan semasa panas.
Tried this recipe?Let us know how it was!