Go Back
+ servings
kek marble red velvet

Kek Marble Red Velvet

Kek marble rasa red velvet sungguh sedap dan mudah dibuat.
No ratings yet
Prep Time 10 minutes
Cook Time 44 minutes
Course Dessert
Cuisine Melayu
Servings 4 people

Ingredients
  

  • 150 gram tepung terigu protein sederhana
  • 1 biji telur
  • 180 gram mentega
  • 120 gram gula pasir
  • 35 ml air
  • 40 gram susu tepung vanila
  • ½ sudu kecil pengemulsi kek SP
  • ½ sudu kecil serbuk penaik
  • 1 pek vanila
  • secukupnya pewarna makanan

Instructions
 

  • Sediakan semua bahan, kemudian campurkan mentega dan gula.
  • Pukul mentega dan gula hingga kembang dan putih kemudian masukkan telur dan pukul hingga sebati.
  • Kemudian masukkan susu tepung, sementara masih dalam mixer. Selepas itu masukkan sp, serbuk penaik dan vanila, pukul sebati dengan mixer.
  • Kemudian, masukkan tepung sedikit demi sedikit. Setelah tepung sebati masukkan air dan pukul sebentar hingga rata dan doh siap untuk dicetak.
  • Ambil doh lebih kurang 3 sudu besar untuk warnakan, saya guna red velvet.
  • Kemudian masukkan doh ke dalam kuali. Lapis 1 masukkan doh putih kemudian lapisan 2 masukkan doh yang telah dicelup dan lapisan 3 masukkan baki doh putih ke dalam kuali. Kemudian baki adunan yang diwarnakan untuk hiasan, anda boleh lukis secara abstrak menggunakan kayu (pencungkil gigi).
  • Lepas tu bakar kek dalam oven, kalau guna oven elektrik bergantung pada kuasa elektrik rumah masing-masing. Saya bakar selama 30 minit dengan api atas dan bawah dan suhu 250.
  • Kemudian setelah oven dimatikan, periksa kek yang telah dibakar dan keluarkan apabila sudah siap. Periksa guna kayu, kalau dah masak tak ada doh melekat kat batang.
  • Kek sedia untuk dihidangkan dan dimakan. Semoga berjaya dan nikmati.
Keyword kek marble red velvet, marble cake red velvet
Tried this recipe?Let us know how it was!