Potong sotong masin, daun bawang, bawang putih, bawang merah dan cili merah.
Panaskan kuali dengan minyak dan tumiskan bawang besar, cili api dan sotong.
Masukkan beras, kacau hingga rata, masukkan rempah ratus, kemudian kacau lagi hingga rata. Akhir sekali masukkan daun bawang, kacau dan segera tutup api.