Go Back
–+ servings
nasi goreng udang

Nasi Goreng Udang

Bingung nak masak apa, lebihan nasi boleh jadi penyelamat. Masukkan sahaja bahan-bahan yang ada di rumah.
2 from 1 vote
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Course Breakfast
Cuisine Chinese
Servings 3

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • 25 Ekor Udang kecil
  • 3 Biji Telur
  • 2 Ulas Bawang putih Dihiris
  • 3 Ulas Bawang merah Dihiris
  • 2 Sudu besar Sos ikan
  • 100 Gram Kacang ayam Potong kecil
  • 2 Biji Cili merah besar Buang biji, potong
  • 2 Biji Daun bawang Dihiris
  • 230 Gram Lebih nasi
  • ½ Sudu kecil Kicap masin
  • 1 Sudu besar Kicap manis
  • 1 Sudu besar Sos tiram
  • ½ Sudu kecil Stok cendawan
  • ½ Sudu kecil Gula
  • Secukupnya Minyak masak Untuk menggoreng

Instructions
 

Langkah-langkah

  • Panaskan minyak, goreng udang hingga masak. kemudian ketepikan.
  • Panaskan minyak semula (sehingga betul-betul panas). Telur goreng dan hancur. Masukkan bawang putih, bawang besar. Tumis hingga naik bau. Masukkan sos ikan. Kacau lagi. Kemudian masukkan kacang, cili merah, daun bawang. Kacau rata sehingga sayur masak.
  • Masukkan nasi dan perasakan dengannya (kicap masin, kicap manis, sos tiram). Kacau sehingga rempah sebati.
  • Masukkan air rebusan cendawan. Kemudian ujian rasa. Masukkan gula. Kacau hingga sebati lagi. Matikan api.
  • Nasi goreng sedia untuk dihidangkan.
Keyword Nasi Goreng, Udang
Tried this recipe?Let us know how it was!