Kek Vanilla Cheese
Tiada apa yang lebih baik daripada kek vanilla cheese yang ringkas dan elegan di mana vanila menjadi tumpuan utama.
Ingredients
Bahan Kering
- 75 gram tepung terigu
- 25 gram tepung jagung
- 27 gram susu tepung
Bahan Basah
- 2 biji telur utuh
- 2 biji kuning telur
- ½ sudu besar SP
- ½ sudu kecil perisa vanilla
- 75 gram gula pasir
- 80 ml minyak masak
- 30 gram mentega cairkan ia
- 50 gram keju parut
Bahan Sebaran
- secukupnya butter cream
- secukupnya keju parut untuk ditaburkan
Instructions
- Sediakan loyang bersaiz 20, gris dengan mentega, kemudian tutup dengan kertas minyak, gris lagi.
- Panaskan pengukus.
- Pengadun: telur keseluruhan, kuning telur, gula, SP, vanila, pengadun hingga sebati dan kembang (warna putih dengan kesan)
- Masukkan bahan kering yang telah diayak: tepung, tepung jagung, susu tepung.
- Masukkan minyak masak dan mentega yang telah dicairkan.
- Masukkan keju parut.
- Setelah semua bahan sebati, kacau adunan dengan plastik/ spatula getah, kacau hingga bahagian bawah.
- Tuangkan doh yang telah digaul sebati di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak dan digris dengan mentega
- Kukus selama 30 minit atau sehingga masak.
- Selepas kek masak, biarkan ia sejuk dahulu barulah disapu buttercream + tabur cheese, sedia untuk dihidang.
Tried this recipe?Let us know how it was!