Langkah-langkah

• Masak nasi dalam periuk nasi bersama air atau santan, serai, daun salam, daun pandan, dan garam.
• Tumis bahan kisar, daun salam dan serai hingga masak dan keluarkan minyak.
• Masukkan ayam yang dicincang, masukkan garam, air rebusan, dan sedikit gula, gaul rata, kemudian masukkan sedikit air rebusan ayam, masak hingga rempah meresap dan airnya sedikit kering.
• Masukkan lada cayenne, hirisan daun bawang, dan selasih, kacau sebentar kemudian angkat dari api.
• Letakkan beras secukupnya di atas daun pisang, beri inti dan bungkus seperti kek beras.
• Kemudian bakar di atas kuali atau arang sehingga daun layu keperangan, angkat dan hidangkan bersama sayur-sayuran segar mengikut citarasa.